Wołowina w sosie śmietanowo koperkowym...

Składniki

• mięso wołowe /może być z tłuszczykiem :) /
• pieczarki
• cebula 1 szt
• sól, pieprz
• śmietana 18%
• mąka
• koperek
• pieprz, liść laurowy, zioła prowansalskie
• wegeta

Przygotowanie:

Mięso kroję w plastry podsmażam na złoto.
Wrzucam do garnka z wrzącą wodą dodaję wegetę, zioła prowansalskie trochę pieprzu i liść laurowy.
Gdy mięso zacznie dochodzić podsmażam cebulkę z pieczarkami i dodaję do mięsa.
Jak mięso będzie miękkie zbieram trochę sosu do miseczki roztrzepuję ze śmietaną i mąką
wszystko łączę z sosem na koniec posypuję koperkiem.
Podaję z ziemniakami i ogórkiem konserwowym lub kiszonym.

Dosyć długo musi się mięso gotować jak to wołowina
ale jak jest już mięciutka to rozpływa się w ustach :)
Smacznego :)