Kruche ciasteczka

180g zimnego masła
350 g mąki pszennej
200g cukru pudru
1 jajko
1 żółtko
2 łyżeczki ekstraktu z wanilli
Szczypta soli

Składniki posiekać i zagnieść szybko ciasto w kulę. Wstawić do lodówki na minimum 30 minut. Można zamrozić na dłużej.
Rozwałkować podsypując mąką i wycinać kształty. Piec koło 12 minut w 180c.