Składniki:
Na 1litr zalewy:
1litr wody
1lyzeczka cukru
1lyzka soli
cebula ,czosnek(wg uznania) i pieprz,gorczyca
Wykonanie:
Do umytych słoików włożyć po 2 - 4 plasterki cebuli, czosnek
wsypać trochę pieprzu mielonego
(wg.gustu bo zalewa jest pyszna -gasi pragnienie a i po dobrej imprezce jest jak lekarstwo )
oraz gorczyce.
Pomidory ułożyc w słoikach ,można je nakłuć wykałaczką żeby nie popękały podczas gotowania
zalać zalewą (może być zimna lub gorąca) i gotować 10min od zagotowania.
Takie pomidory można podawać do drugiego dania w salaterkach razem z zalewa.
Gdy nie mamy przecieru to te pomidory bez zalewy można przetrzeć przez sito i po kłopocie ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz