Ogórki w zalewie musztardowej...

Składniki:

Ogórki

 Na 1litr zalewy:
1litr wody
szklanka octu 10% 

1.5 szklanki cukru(może być więcej) 

2 łyżki soli 

5 łyżeczek musztardy 

 pieprz,ziele angielskie,gorczyca

Wykonanie:

Zagotować 1l. wody.

Dodać ocet ,sól,cukier,musztardę.Wystudzić! 

Umyte,NIEOBRANE ogórki pokroić na ćwiartki(małe na połówki) 

Rozłożyć je w pionowo,ściśle w słoikach(najlepiej małych tupu twist). 

Do każdego słoika(małego) włożyć po 2-3 ziarna pieprzu i ziela i 5 ziarenek gorczycy.

Zalać ogórki zalewą.Słoiki zamknąć. Pasteryzować 8-12 minut. 

Ogórki te są smakowite już po jednym tygodniu.
Przepis nie jest ogólnie znany ale ogóreczki są przepyszne ;)