Superszybkie, miękkie oponki - przepis na ok 20 szt

Składniki:

- 250g twarogu tłustego
- 2 jaja
- 2 łyzki śmietany 18%
- 2 łyzki cukru
- 2 łyzki cukru waniliowego
- 1/2 łyzeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
- 3 szklanki mąki

Wszystko zagnieść, rozwałkować na ok 0,5 cm, wycinać oponki za pomocą szklanki a środki za pomocą kieliszka. Jeśli ciasto się klei dodać więcej mąki. Wrzucać na rozgrzany olej i smażyć z obu stron, odsączyć z tłuszczu i posypac cukrem pudrem . Smacznego !