Cebula posiekana
2 ząbki czosnku zmiażdżone
Bulion może być warzywny
Mleko
Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, curry, gałka m.
Na oliwie podsmażyć cebulę i czosnek, dodać dynię i smażyć 5 minut. Dodać bulion gorący - dałam 3-4 szklanki. Gotować powoli aż dynia zmiękknie, dodać przyprawy wg. gustu.
Zblendować, zdjąć z ognia i blendując dodać pół szklanki mleka. Wymieszać.
Można podawać z grzankami lub makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz